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和菓子作り体験　創業130年の老舗和菓子店「越山甘清堂」で体験！近江町市場から徒歩5分！お抹茶付プランあり＜月・木・土／金沢市＞

4.50· 10 reviews

Highlights

日本の三大菓子処・金沢で和菓子作りに挑戦！
創業130年を超える老舗和菓子店で体験
季節の上生菓子2種類x2個の4個を作ります

What to expect

日本の三大菓子処・金沢で加賀百万石の伝統文化を体験！明治21年創業の「越山甘清堂（こしやまかんせいどう）」にて季節の上生菓子を作ります。体験は少人数制＆和菓子職人が丁寧に教えるので、初心者でも安心してご参加できます。作った和菓子はお持ち帰りOK！体験後は店舗でのお買い物や併設カフェで和スイーツも楽しめます。

What's included

体験費用

Packages (2)

Location and Directions

Check-in / Check-out
越山甘清堂　本店
日本、石川県金沢市尾張町２丁目１１−２８
JR金沢駅よりバスで3駅、尾張町バス停より徒歩1分

Additional notes

お手伝いが必要とされる方、規定時間内に作業が終わらないことが予想される方は団体でお申し込みを承っております。事前準備も必要となるため、VELTRAまでご相談ください。

Operated by

越山甘清堂

Cancellation policy

Free cancellation until your booking is confirmed.

After 12:00 PM the day before / No-show: 100%

Reviews

4.50

10 reviews

Guest photos 10

あんこが美味しい

Posted Date: 2023/05/13

トモカ

県外の親戚が観光に来たので一緒に体験しました。
普通にカフェでお菓子とお抹茶を頼んで食べるより、自分で作ったお菓子を食べるのは面白くて楽しかったです。
抹茶付きを申し込むと隣のカフェ甘でお茶できます。素敵なお皿も用意してもらえるので不恰好な自作のお菓子も映えました

越山甘清堂からの返信

トモカ様
この度は私共の手作り和菓子体験にご参加いただきありがとうございました。
お客様に楽しんでいただけたようで私共も大変うれしく思います。
また機会がありましたらよろしくお願い致します。
越山甘清堂

思ったより上手に出来たかな！

Posted Date: 2024/03/14

ター坊

旅の思い出に妻と2人で参加しました。2人共に初めての和菓子作り体験でしたがベテラン和菓子職人の説明と導きにより2人共に思ったより上手く出来ました。体験後は隣接のカフェで抹茶と作った和菓子で一息、まったりとしたひと時を過ごすことが出来ました。

越山甘清堂からの返信

この度はご利用ありがとうございました。お楽しみいただけたようで、スタッフ一同大変うれしく思います。隣接したカフェのご利用もありがとうございました。またの機会がございましたら、ぜひお立ち寄りくださいませ。お待ちしております！

楽しいです、一人参加もOK

Posted Date: 2024/04/13

たにやん

準備された餡などで、最後の成形をします。先生がテンポ良く手順を教えてくれます。見本もあるので､同じようにと思うのですがなかなか思うようにはできません(笑)
4つ作り、その場で食べることも持ち帰りもできます。箱も準備されているので安心です。
楽しくおいしく、また行きたいと思える体験でした！

越山甘清堂からの返信

たにやん様
この度は私共の手作り和菓子体験にご参加いただきありがとうございました。とてもお楽しみいただけたようで、スタッフ一同大変うれしく思います。季節により、お作り頂くお菓子も変わってまいります。また金沢にいらっしゃる機会がございましたら、ぜひお待ちいたしております。
越山甘清堂

良い思い出になりました

Posted Date: 2024/09/15

あいら

初めての体験でしたが、職人さんがしっかり教えて下さるので、未経験でもなんとかお花の形に仕上げることができて達成感！終始楽しく過ごすことができました。
練り切りあんの発色もきれいで、写真を撮っていても楽しく、良い思い出になりました。

上生菓子、最高です！

Posted Date: 2025/02/22

gencham

上生菓子が大好きなので、参加しました。
職人さんは簡単に作るのに、いざ自分がやってみると、ちょっとしたことなのに変な形になったりして、難しいなぁと思いました。
でも自分で作ったこともプラスされて？！味はとても美味しかったです！
欲張りを言えばもう少し時間をかけて3種類ぐらい作ってみたかったです。
貴重な体験ありがとうございました。

とても良い思い出になりました^_^

Posted Date: 2023/11/30

あくせる

2種類の和菓子を作りました。
とても親切に教えてくれるので、
お子様でも楽しんで体験されてました！
大人も楽しかったですよ。

時間がなくてお茶頂けませんでした。

短時間であん生菓子づくりを体験

Posted Date: 2024/06/18

まあちゃん

平日だったのに参加者10人も。うち外国の方が3人でした。職人さんから和菓子の歴史を伺った後、ヘラ、スプーン、竹ぐしなどを使って2種類のあん生菓子を作りました。薔薇の中は白あん、梅の中は黒あんです。体験後、店舗で紫陽花やうちわのあん生菓子を見ましたがさすがに職人さんの熟練の技に感心しました。1時間弱の体験でしたが楽しい一時でした。

和菓子体験

Posted Date: 2025/06/01

よっちゃん

金沢の和菓子の歴史を最初に少しだけ教えてもらい、その後すぐに和菓子作りが始まりました。カップルや親子で来ている方もいらっしゃっていて、体験自体は３０分程度でした。全て準備されているので和菓子の成形を目の前で教えてもらいながら楽しく作ることができました。
初めて体験しましたが、ここでしかできない体験でとてもよかったです！抹茶付きで申し込みをし、隣のカフェで、自分で作った和菓子と一緒にいただきました！甘さもちょうど良くとっても美味しかったです。おすすめの体験です！

和菓子

Posted Date: 2026/03/09

モコモコ

はじめて和菓子作りに参加して、説明もわかりやすく大変満足しています。
特に季節に合った、桜と梅の形が作れて良かったでした

楽しかったです

Posted Date: 2026/06/14

ひん

10人強の参加でしたが、先生は説明も丁寧で、作業のお手本が見えにくそうだと後ろの方まで見せにきてくださり、わかりやすく進められました。お土産にもなって一石二鳥、大満足でした。