そば打ち体験 石臼挽きから始める本格的なそば打ち お食事のアップグレードオプションあり＜2時間／観音亭／伊東＞

Highlights

• そば粉を挽くところからの本格そば打ち体験
• 作ったそばはランチに！定食や御膳にできるプランあり
• 伊豆高原駅から車で約5分（無料駐車場有）、徒歩約15分の行きやすい立地

What to expect

旅の駅としても親しまれる伊豆高原体験の里内にある観音亭で、石臼挽きからの本格的なそば打ち体験！自分で打ったそばは天ぷらと一緒にお召し上がりいただけます。刺身やサザエ飯付きメニューにもグレードアップ可能！伊豆高原へ観光の際にもオススメです♪

What's included

• そば打ち体験／出来上がったそばの食事(天ぷら付き)

Schedule

1. 09:50
   現地集合
2. 10:00
   オリエンテーション

   体験の流れをご説明して、いよいよそば打ち体験です！
3. —
   １．石臼挽き

   そばの実を挽いて、そば粉にしていきます。石臼で挽くと、そばの味と香りが存分に引き出されると言われています。

   
4. —
   ２．そば打ち

   そば粉を打って生地にしていきます。水分が乾燥する前に伸ばすのがポイント。
5. —
   ３．そば切り

   そばを細く切っていきます。不揃いになってしまったとしても、それもまた味。
   ※包丁使いは中学生以上となります。

   
6. —
   打ったそばをランチで！

   敷地内「食事処あかざわ」に移動し、自分で作ったそばを食べる最高に贅沢なランチをお楽しみください。

   
7. 11:30
   現地解散

Location and Directions

• Check-in / Check-out

  観音亭

  日本、静岡県伊東市八幡野１６６６−４ 伊豆高原体験の里

  

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  ＜お車の方＞
  ・東京方面からは、国道135号線八幡野信号機を過ぎ、500m先国道沿い右側、八幡野観音並び。
  ・下田方面からは、国道135号線赤沢日帰り温泉館を過ぎ、2キロ先国道沿い左側、八幡野観音並び。
  
  ※カーナビでお越しのお客様へ
  カーナビソフトを最新の情報にアップデートしていないと、古い地図データを元に誤った目的地を示す事がございます。
  ご注意ください。
  
  ＜電車の方＞
  伊豆高原駅下車、やまも口(旧八幡野口)より徒歩15分。改札右側案内所で駅周辺MAPがあります。
  ※やまも口よりタクシーでワンメーターです。

  駐車場情報

  無料駐車場あり(乗用車50台、大型バス6台)

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