しっかり出汁で減塩
Posted Date: 2023/05/05
昆布とカツオ節で出汁をとるのは初めての体験でした。醤油や味醂をいれなくても美味しいうどんをいただきました。高血圧の家族がいて減塩を心がけていますが、出汁をしっかりきかせると減塩でもかなり美味しい食事をいただけることを実感しました。とてもいい勉強になりました。
和食の「だし」づくり体験 体験後はおばんざいと一緒に召し上がれ＜阪急西京極駅からお迎え可／右京区＞by 八つ橋庵とししゅうやかた
Highlights
- 和食の心髄 だしの“旨み”と“香り”を体感！
- 各プランごとにうどんやご飯などを作っていくお腹も満足なお料理体験。
- 西京極駅へのお迎え可能
What to expect
日本の伝統的な食文化である和食。この美味しい和食の原点となる「だし」づくりを楽しく学びます。さらに、一番だし、二番だしを使ってお吸い物、うどんやご飯を作っていきましょう。体験後はおばんざいのお食事と一緒にお召し上がりください♪
What's included
- 体験料／材料費
- 食事（詳細はスケジュールをご確認ください）
Packages (2)
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Restrictions
- 《お子さまの体験・大人の方のお付き添いについて》
※原則、「お子さまのみ」での体験は不可、必ず大人の方も一緒にご参加いただきます。
※衛生上、密を避けるため、大人の方の見学のみ(お付き添い)での入室はご遠慮いただいております。
※小学生未満のお子さまにつきましては、「お子さま1名につき、お付き添い(体験の補助)は大人の方1名まで」としております。
※小学生以上であれば体験のご参加は問題ございません。是非みなさまご一緒に体験にご参加ください。 - 参加者の人数が2名に満たない場合、ツアーは催行されないことがあります。
- 【お迎えサービスについて】
・お迎え場所: 阪急西京極駅
・所要時間: 約10～15分
・運行はお客様のお申し出により、随時運行しております。ご希望の方はご予約の際に事前にお申し出ください。運行時間は9:00～16:00 です。
・阪急西京極駅到着後、八つ橋庵とししゅうやかた075-313-2151まで必ずお電話ください。15分程度でお伺いします。交通状況により多少時間が前後することがあります。
※弊社都合で、予告なくお迎え出来ない場合があります。その際は大変申しわけございませんがタクシー他、公共の交通機関をご利用ください。（費用はお客様ご負担となります）
※お帰りの際は駅へのお送りは行っておりません。大変申し訳ございませんが、タクシー他、公共の交通機関をご利用ください。 - 【新型コロナウイルス対策について】
- 来店時に検温実施、アルコール消毒のご協力をお願いしています。
- 体験開始前にも手洗い、消毒をしていただきます。
- マスクをご持参の上、ご着用ください。
- 手洗い時のハンドドライヤー・手拭きペーパー使用不可のため、ハンカチなどをご持参ください。
FAQ
- 用意する持ち物はありますか？すべてこちらでご用意しております。特にご持参いただくものはございません。
- 小さい子供でも体験はできますか？各体験とも、小学校高学年以上のお子様の受講をおすすめいたします。
火を使う体験もございますので、小学校中学年以下のお子様の受講には、大人の方のお付き添い又は、お手伝いをお願いしております。（＊3歳以下のお子様は、ご受講はお断りしております。）
Operated by
かけはし株式会社（八つ橋庵とししゅうやかた）
Cancellation policy
Free cancellation until your booking is confirmed.
- 2-3 business days before (by 5:00 PM local time): 30%
- 1-2 business days before (by 5:00 PM local time): 50%
- After 5:00 PM the day before / No-show: 100%
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