生八つ橋+京グルメづくり体験 衣笠丼+にしんそば、さらにお抹茶と八つ橋をどうぞ＜2名～／阪急西京極駅からお迎え可／右京区＞by 八つ橋庵とししゅうやかた

Highlights

• 京都名物の生八ツ橋、衣笠丼をご自身で作ってみませんか？
• 西京極駅へのお迎えOK、近くにバス停あり
• 作った生八つ橋はお抹茶とご賞味

What to expect

甘から～く仕上げた油揚げと青ねぎをだしたっぷりの卵でとじでホカホカのご飯にのせて…。京料理の定番、衣笠丼、さらににしんそばをご賞味♪工程の一部はもちろんご自身で行います。食後のデザート生八ツ橋も、生地から作っていきましょう♪お抹茶と一緒にどうぞ。

What's included

• 体験料／材料費

この体験について

Starting at

10:00, 11:00, 12:00, 13:00

Group size

From 2 people

京都の地元民に愛される“だし”の利いた京名物「衣笠丼」・「にしんそば」をご賞味いただきます。
「衣笠丼」はご自分で仕上げます。
その後生八つ橋を生地作りから体験。そして最後にお抹茶を点てて
自作のできたて生八つ橋を召し上がっていただきます。一度に京都名物を楽しく味わえるグルメな体験です。

Schedule

1. 10:00
   八つ橋庵とししゅうやかたへお越しください。
2. —
   手づくり体験スタート
3. —
   衣笠丼づくり

   丼鍋に合わせだしを入れ、火にかけます。だしが温まったら、具材を入れ煮含めます。
   その後、軽く溶いた卵を鍋に流し入れます。半熟になったところで、火からおろします。あらかじめ丼によそっておいたご飯の上に、滑らすようにのせたら完成～！

   
4. —
   まずはお食事をご賞味「いただきま～す！」

   できたての衣笠丼、こちらでご用意したにしんそばをご一緒にお召し上がりください。

   
5. —
   食後はデザート作り！生八ツ橋づくりに挑戦！
6. —
   あんを包んでいきましょう。

   蒸し上がった生地をしっかり練り、きな粉をつけて伸ばします。そして、形を整え、つぶあんを包んだらできあがりです。
   

   
7. —
   おうす（お抹茶）を点てて、体験で作った生八つ橋と一緒にご賞味

   出来立ての生八つ橋を召し上がれ♪残りはお持ち帰りも可能です。

   
8. 12:00
   体験終了

Location and Directions

• Check-in / Check-out

  八つ橋庵とししゅうやかた

  京都市右京区西京極西衣手町36

  

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FAQ

• 用意する持ち物はありますか？
  すべてこちらでご用意しております。特にご持参いただくものはございません。
• 小さい子供でも体験はできますか？
  各体験とも、小学校高学年以上のお子様の受講をおすすめいたします。
  火を使う体験もございますので、小学校中学年以下のお子様の受講には、大人の方のお付き添い又は、お手伝いをお願いしております。（＊3歳以下のお子様は、ご受講はお断りしております。）

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